{"product_id":"calabretta-cala-cala-bianco-2025","title":"Calabretta Cala Cala Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCala Cala Bianco 2025\u003c\/strong\u003e von Calabretta ist die weiße Version des Weins der täglichen Freude: ein reinsortiger Carricante – oder eine Cuvée aus weißen Ätna-Trauben – der naturnah an der Nordflanke des Ätna angebaut wird und die ganze mineralische Frische und vulkanische Würze dieses einzigartigen Gebiets ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMassimo Calabretta vinifiziert den Weißwein mit der gleichen handwerklichen Philosophie, die das gesamte Weingut prägt: Spontangärung, keine Eingriffe im Keller, Abfüllung ohne Filtration. Ein direkter, authentischer und sehr trinkbarer Wein, der zum genussvollen Teilen gedacht ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Terre Siciliane IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Carricante und weiße Ätna-Trauben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Nordhang des Ätna, Sizilien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, ohne Filtration\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnbau:\u003c\/strong\u003e Natur, ohne Chemie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStrohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase frisch und zitrusartig: Zitrone, Grapefruit, weiße Blüten und eine deutliche mineralisch-vulkanische Note. Im Mund würzig, frisch und mit schöner Persistenz, mit einem sauberen und durstlöschenden Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Krustentieren, Sommersalaten und frischem Käse. Ausgezeichnet als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62058412769667,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4417\/5747\/files\/cala-cala-bianco.jpg?v=1784731334","url":"https:\/\/lavignadistribuzione.it\/de\/products\/calabretta-cala-cala-bianco-2025","provider":"Lavignadistribuzione","version":"1.0","type":"link"}