{"product_id":"calabretta-nerello-mascalese-vigne-vecchie-2016","title":"Calabretta Nerello Mascalese Vigne Vecchie 2016","description":"\u003ch2\u003eUn'Etna che parla di tempo e di radici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCalabretta Nerello Mascalese Vigne Vecchie\u003c\/strong\u003e nasce sulle pendici dell'Etna, in Sicilia, da vigne centenarie allevate ad alberello etneo su suoli vulcanici ricchi di minerali. La cantina Calabretta, condotta con approccio artigianale e rispetto per la tradizione, vinifica questo vino con lunghe macerazioni e affinamento in grandi botti di rovere, senza forzature tecnologiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un rosso rubino di media intensità, con riflessi granati che tradiscono la maturità delle vigne. Al naso è elegante e complesso: \u003cstrong\u003efrutti rossi selvatici\u003c\/strong\u003e (lampone, ciliegia acida), \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, cenere vulcanica, erbe mediterranee e un sottofondo floreale di rosa appassita. In bocca è sapido, con tannini fini e setosi, acidità vibrante e un finale lungo e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Terre Siciliane IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Etna, Sicilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigne:\u003c\/strong\u003e Alberello etneo, oltre 80 anni di età\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuolo:\u003c\/strong\u003e Vulcanico, ricco di minerali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione con lieviti indigeni, lunga macerazione, affinamento in grandi botti di rovere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e ~13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto con \u003cstrong\u003ecarni rosse alla griglia\u003c\/strong\u003e, selvaggina, formaggi stagionati siciliani, pasta al ragù di maiale e piatti della tradizione etnea. Ottimo anche da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57897972793731,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4417\/5747\/files\/nerello-mascalese-vecchie-vigne.jpg?v=1777294011","url":"https:\/\/lavignadistribuzione.it\/de\/products\/calabretta-nerello-mascalese-vigne-vecchie-2016","provider":"Lavignadistribuzione","version":"1.0","type":"link"}