{"product_id":"clandestino-rosso-tenuta-san-francesco","title":"Clandestino Rosso – Tenuta San Francesco","description":"\u003ch2\u003eClandestino Rosso – Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAus denselben Steilterrassen an der Amalfiküste, die Tenuta San Francesco berühmt gemacht haben, stammt der \u003cstrong\u003eClandestino Rosso\u003c\/strong\u003e: ein Wein, dessen Name seine rebellische und authentische Seele widerspiegelt. Er ist das Kind alter Rebstöcke, die im Kalkfelsen von Tramonti, in unmöglichen Höhen, verwurzelt sind, wo die Hand des Menschen immer noch das einzig mögliche Werkzeug ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er komplex und einhüllend: reife rote Früchte, mediterrane Gewürze, mediterrane Kräuter und ein mineralischer Hintergrund, der von Fels und Meer erzählt. Am Gaumen ist er warm, strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer salzigen Frische, die ihm eine lange Persistenz und ein großes Entwicklungspotenzial verleiht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Costa d'Amalfi DOC Tramonti Rosso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Tintore, Piedirosso, Sciascinoso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Tramonti, Amalfiküste (SA) – Kampanien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 300–600 m ü.M.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusrichtung:\u003c\/strong\u003e Terrassen auf Kalkfelsen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Gärung in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen, Ausbau in Holz und Flasche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eKulinarische Empfehlungen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal zu gegrilltem rotem Fleisch, neapolitanischem Ragù, gereiftem Käse und kampanischen Wurstwaren. Auch hervorragend zu strukturierten ersten Gängen wie Wildschweinragù-Pasta oder Gnocchi mit San Marzano Tomaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eServiertemperatur: 16–18°C. 30 Minuten vor dem Servieren dekantieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58380060459395,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4417\/5747\/files\/clandestino-rosso-2020.png?v=1783003970","url":"https:\/\/lavignadistribuzione.it\/de\/products\/clandestino-rosso-tenuta-san-francesco","provider":"Lavignadistribuzione","version":"1.0","type":"link"}