{"product_id":"filetta-di-lamole-chianti-classico-bio","title":"Filetta di Lamole Chianti Classico BIO 2022","description":"\u003cp\u003eDer Chianti Classico \"Filetta di Lamole\" von Fontodi ist ein toskanischer Rotwein, der aus der wichtigsten Rebsorte des Chianti-Gebiets, dem Sangiovese, hergestellt wird. Im Gebiet der Conca d'Oro in Panzano zeichnet sich diese Traube seit jeher durch eine besondere Finesse und Eleganz aus. Die Weine dieser Region sind berühmt für ihr\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrisches und raffiniertes\u003c\/strong\u003e Profil mit delikaten blumigen Aromen und kleinen roten Beerenfrüchten. Die Reifung in großen Fässern ermöglicht es der Rebsorte, eine perfekte expressive Harmonie zu erreichen, mit einer vollständigen Tanninreife und einer besonders faszinierenden aromatischen Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fontodi \"Filetta di Lamole\" ist ein Chianti Classico, der in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeinem der am besten geeigneten Gebiete der gesamten Toskana\u003c\/strong\u003e produziert wird. Die besonders geeigneten Böden, die sonnigen und windigen Lagen und die guten Temperaturschwankungen ermöglichen es, Trauben mit intensiven und eleganten Aromen zur Reife zu bringen. Der Weinberg wird als das Zentrum der gesamten Tätigkeit von Fontodi angesehen, und genau aus diesem Grund wird das Gut nach den Regeln des biologischen Landbaus bewirtschaftet, unter größtmöglichem Respekt vor der Natur und der Umweltbiodiversität. Die Kellerarbeiten werden auf ein Minimum reduziert, um den Trauben die Möglichkeit zu geben, ihr Sortenreichtum und die typischen Eigenschaften des Terroirs der Conca d'Oro in Panzano zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Filetta di Lamole\" Chianti Classico ist eine wunderschöne Version eines reinsortigen Sangiovese, der ausschließlich aus den besten Trauben des gleichnamigen Weinbergs stammt, der sich auf etwa 600 Metern Höhe befindet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit klassischer Weinbereitung und Mazeration auf den Schalen, und vor der Abfüllung reift er\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e24 Monate lang in großen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Im Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe mit leuchtenden Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit Düften von Veilchenblättern, Süßholzwurzel, Kirsche, kleinen roten Beerenfrüchten, Anklängen von Unterholz, würzigen Empfindungen, Erinnerungen an Blondtabak und Leder. Der Schluck ist geschmeidig und elegant, mit guter aromatischer Komplexität, ausgeglichen durch eine lebhafte Frische und einen langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Filetta di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57784667898243,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4417\/5747\/files\/fontodi-filetta-di-lamole-chianti-classico.jpg?v=1776204598","url":"https:\/\/lavignadistribuzione.it\/de\/products\/filetta-di-lamole-chianti-classico-bio","provider":"Lavignadistribuzione","version":"1.0","type":"link"}