{"product_id":"more-maiorum-irpinia-bianco-doc-mastroberardino-2019","title":"More Maiorum Irpinia Bianco DOC Mastroberardino 2019","description":"\u003ch2\u003eSecondo l'Uso degli Antenati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMore Maiorum\u003c\/strong\u003e — \"secondo l'uso degli antenati\" in latino — è il vino con cui Mastroberardino celebra la memoria e la tradizione viticola irpina millenaria. Un bianco di carattere e profondità, ottenuto da uve Fiano e Greco coltivate nei vigneti storici dell'Irpinia, vinificato con un approccio che guarda al passato per proiettarsi nel futuro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'annata \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e, fresca e ben equilibrata, ha permesso una maturazione lenta e armoniosa delle uve, restituendo un vino di grande complessità evolutiva. Nel calice si presenta con un giallo dorato intenso, luminoso. Al naso è ricco e articolato: frutta matura a polpa gialla — pesca, albicocca, mela cotogna — note di miele d'acacia, cera d'api, fiori secchi e una mineralità tufacea profonda. In bocca è pieno, sapido, con una freschezza ancora vivace e un finale lungo e complesso che rivela la sua vocazione all'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Irpinia Bianco DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Fiano e Greco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Irpinia, Campania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale; fermentazione a temperatura controllata in acciaio; affinamento sui lieviti fini per diversi mesi, poi affinamento in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con crostacei e molluschi, risotto ai funghi porcini, pasta con tartufo bianco, secondi di pesce strutturati, formaggi a pasta semidura. Ottimo da solo come vino da meditazione grazie alla sua complessità evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eServire a 12-14°C in ampi calici da vino bianco strutturato.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58074540867971,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4417\/5747\/files\/ICON-More-Maiorum-Irpinia-Bianco-DOC-2017-DOC-1-1_1.png?v=1779182948","url":"https:\/\/lavignadistribuzione.it\/de\/products\/more-maiorum-irpinia-bianco-doc-mastroberardino-2019","provider":"Lavignadistribuzione","version":"1.0","type":"link"}