{"product_id":"la-stoppa-camporomano-2015","title":"La Stoppa Camporomano 2015","description":"\u003ch2\u003eL'anima selvaggia dell'Emilia in bottiglia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCamporomano 2015\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Stoppa\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di carattere prodotto nell'Oltrepò Piacentino, in Emilia-Romagna. La cantina La Stoppa, guidata da Elena Pantaleoni con approccio biodinamico e naturale, esprime in questo vino tutta la personalità del territorio collinare piacentino: terreni argillosi, vigne coltivate senza chimica e vinificazione con lieviti indigeni senza interventi correttivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl 2015 è un'annata calda e generosa che ha regalato vini di grande struttura e concentrazione. Nel bicchiere il Camporomano si presenta con un rosso rubino profondo. Al naso emergono \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e (mora, prugna), \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e, note balsamiche e un tocco di terra umida. In bocca è pieno, avvolgente, con tannini decisi ma ben integrati, buona acidità e un finale persistente e caldo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Colli Piacentini DOC \/ Emilia IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Barbera e Bonarda (Croatina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Oltrepò Piacentino, Emilia-Romagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgricoltura:\u003c\/strong\u003e Biodinamica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Lieviti indigeni, nessun intervento correttivo, affinamento in botte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e ~13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con \u003cstrong\u003esalumi piacentini\u003c\/strong\u003e (coppa, pancetta, salame), pasta al ragù, arrosti di maiale, formaggi stagionati e piatti della tradizione emiliana. Ottimo anche con grigliate di carne.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57897994551683,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4417\/5747\/files\/Camporomano.webp?v=1777294257","url":"https:\/\/lavignadistribuzione.it\/products\/la-stoppa-camporomano-2015","provider":"Lavignadistribuzione","version":"1.0","type":"link"}