Barbera d'Alba DOC Bompè 2024 BIO Borgogno

Der Barbera DOC Bompè BIO 2024 Borgogno ist ein biologischer Rotwein, der die Lebendigkeit und Großzügigkeit der Barbera-Rebsorte in den piemontesischen Langhe zum Ausdruck bringt. Dieser nach zertifizierten biologischen Methoden hergestellte Barbera präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe und intensiven Aromen von Kirsche, Brombeere, Pflaume und einer angenehmen würzigen Note. Am Gaumen ist er frisch, würzig und sehr trinkbar, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden fruchtigen Abgang.

Technische Daten

• Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC
• Jahrgang: 2024
• Rebsorte: Barbera 100%
• Region: Langhe, Piemont
• Zertifizierung: Biologisch (BIO)
• Alkohol: 13,5% vol.
• Format: 750 ml
• Vinifikation: Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, kurze Reifung, um die Frische und Fruchtigkeit der Rebsorte zu bewahren

Speiseempfehlungen

Ideal zu Nudelgerichten mit Ragù, Pizza, Wurstwaren und frischem Käse, hellem Fleisch und traditionellen piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Trüffel und Vitello Tonnato.