Barolo DOCG 2022 Borgogno

Der Barolo DOCG 2022 Borgogno ist der authentische Ausdruck des Nebbiolo in den piemontesischen Langhe, signiert von einem der historischen Weingüter Barolos. Ein Wein von großer Struktur und Komplexität, mit Aromen von welker Rose, reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und Noten von Tabak und Lakritz. Am Gaumen ist er voll, tanninhaltig und langanhaltend, mit einer langen Entwicklung in der Flasche vor sich.

Technisches Datenblatt

• Bezeichnung: Barolo DOCG
• Jahrgang: 2022
• Rebsorte: Nebbiolo 100%
• Region: Langhe, Piemont
• Alkohol: 14,5% vol.
• Flaschengröße: 750 ml
• Vinifikation: Gärung in Eichenfässern, Reifung in großen Eichenholzfässern für mindestens 38 Monate (davon 18 Monate in Holz)

Kulinarische Empfehlungen

Ideal zu Schmorbraten, Braten von rotem Fleisch, Wild, Trüffel, gereiftem piemontesischem Käse und Risotto al Barolo.