Donnafugata Bell'Assai 2024

Der Name sagt alles: Bell'Assai ist ein Wein, der auf den ersten Blick überzeugt und nie enttäuscht. Mit diesem reinsortigen Nero d'Avola kreiert Donnafugata einen sizilianischen Rotwein von großer Persönlichkeit, der die Großzügigkeit der Sonne und die Tiefe eines alten Landes ausdrückt. Ein Wein zum Teilen, Erzählen und Erinnern.

Technisches Datenblatt

• Bezeichnung: Sicilia DOC
• Rebsorte: Nero d'Avola 100%
• Produktionsgebiet: Süd Sizilien
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 13,5% vol.
• Weinbereitung: Handlese, Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Reifung in Zementtanks und kurzer Holzfassausbau zur Abrundung der Struktur
• Flaschengröße: 75 cl

Verkostungsnotizen

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er intensiv und umhüllend: reife schwarze Früchte, Brombeere, Pflaume, mit Noten von dunkler Schokolade, süßen Gewürzen und einem balsamischen Hauch. Im Mund ist er voll, warm und samtig, mit weichen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang von großer Eleganz.

Speiseempfehlungen

Ideal zu geschmortem roten Fleisch, gebratenem Lamm, Pasta alla Norma, reifem Käse und typischen sizilianischen Wurstwaren. Auch perfekt als Meditationswein an Winterabenden.

Serviertemperatur

16–18°C