Lighea DOC Sicilia 2025 Donnafugata

Der Lighea DOC Sicilia 2025 von Donnafugata ist ein Weißwein von außergewöhnlicher Eleganz und Frische, der zu 100% aus auf Sizilien angebauten Zibibbo-Trauben gewonnen wird. Er ist nach der Sirene der sizilianischen Mythologie benannt und verkörpert deren Verführung: In der Nase öffnet er sich mit intensiven und umhüllenden Aromen von Orangenblüten, weißem Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und Noten mediterraner Kräuter. Am Gaumen ist er frisch, würzig und von großer Persönlichkeit, mit einer natürlichen Süße, die perfekt von der Säure ausgeglichen wird, und einem langen, anhaltenden Abgang.

Technische Daten

• Bezeichnung: Sicilia DOC
• Jahrgang: 2025
• Rebsorte: 100% Zibibbo
• Anbaugebiet: Sizilien
• Alkoholgehalt: 12,5% vol.
• Flaschengröße: 750 ml
• Weinbereitung: Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, Reifung auf der Hefe, um die aromatischen Düfte des Zibibbo zu betonen

Kulinarische Empfehlungen

Ideal zu Fischvorspeisen, Krustentieren, Sushi, Nudeln mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Frischkäse und ethnischer Küche. Auch hervorragend als Aperitif.