Primitivo Sessantanni Rosé 2025 – Cantina San Marzano

Ein Rosé mit Charakter und Persönlichkeit, hergestellt aus reinem Primitivo, angebaut an sechzigjährigen Rebstöcken im Salento. Der Sessantanni Rosé 2025 der Cantina San Marzano ist der eleganteste und frischeste Ausdruck einer ikonischen Rebsorte Süditaliens, die mit ihrer Komplexität und mediterranen Seele überrascht.

Im Glas präsentiert er sich in einem brillanten kirschroten Rosa mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase bietet ein intensives Bouquet von Erdbeere, Granatapfel und Wildrose, mit zarten Noten von Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch, würzig und anhaltend, mit einer ausgewogenen Struktur und einem sehr angenehmen fruchtigen Abgang.

Technische Daten

• Rebsorte: Primitivo 100%
• Zone: Salento IGT, Apulien
• Jahrgang: 2025
• Vinifikation: Kurze Kaltmazeration auf den Schalen, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Frische zu bewahren
• Flaschengröße: 0,75 L

Speiseempfehlung

Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, rohem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und frischem Käse. Auch hervorragend als Sommeraperitif geeignet.