Verdeca "Sette Lune" von Archetipo ist ein Weißwein, der mit Authentizität eine der repräsentativsten Rebsorten Apuliens ausdrückt, die durch einen natürlichen und biodynamischen Ansatz aufgewertet wird. Die Produktionsphilosophie des Weinguts zielt auf minimale Eingriffe, sowohl im Weinberg als auch im Keller, um die Identität des Territoriums und die Reinheit der Frucht zu bewahren.

Die Verdeca-Trauben werden von Hand geerntet und mit spontanen Gärungen dank autochthoner Hefen ohne Filtration vinifiziert, wodurch ein lebendiger, frischer und charaktervoller Wein entsteht.

Eigenschaften

• Farbe: zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Duft: zart und fein, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und aromatischen Kräutern
• Geschmack: frisch, schlank und angenehm salzig, mit guter Säure und großer Trinkbarkeit
• Abgang: sauber, leicht mineralisch und erfrischend

Speiseempfehlungen

Perfekt zu leichten und mediterranen Gerichten:

• Meeresfrüchte- und Gemüsevorspeisen
• Frische Salate und vegetarische Gerichte
• Zarte erste Gänge, auch mit Fisch
• Leichte Fisch- oder Gemüsefrittüren
• Gegrillter oder gedämpfter Fisch
• Frischkäse und Milchprodukte

Der Verdeca Sette Lune Archetipo ist ideal für alle, die einen natürlichen, frischen und vielseitigen Wein suchen, perfekt sowohl als Aperitif als auch zur Begleitung des gesamten Essens.

Bezeichnung: Puglia IGT
Rebsorte: 100% Verdeca
Alkoholgehalt: ca. 11,5-12,5%
Serviertemperatur: 8-10°C