Der Rotwein No Name von Borgogno ist ein reinsortiger Nebbiolo, der in den Langhe entsteht und eine interessante Geschichte hat, deren Akteure Barolo, Oscar Farinetti und die Vorschriften sind.

Die Weinberge liegen auf den Hügeln in der Nähe von Barolo und ruhen auf einem kalkhaltigen Lehmboden.

Die von Hand geernteten Trauben werden ca. 15 Tage lang spontan in Zementtanks bei kontrollierter Temperatur (22-28 °C) vergoren und anschließend leicht gepresst. Der Wein reift danach 3 Jahre in großen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche.

Im Glas hat der Wein eine rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. In der Nase offenbart er Aromen von Rose und Veilchen, frischen Früchten und Gewürzen. Der Schluck ist trocken und samtig, mit der für Nebbiolo typischen Strenge und Großzügigkeit.

Der No Name von Borgogno passt ideal zum typischen piemontesischen Schmorbraten, zu geschmortem Wild, aber auch zu einer reichhaltigen Suppe mit Speck, Hülsenfrüchten und Gemüse.