Cabreo Il Borgo IGT 2022 Tenute del Cabreo

Cabreo Il Borgo è uno dei Super Tuscan più iconici della Toscana, espressione di un blend bordolese reinterpretato con maestria toscana. Prodotto da Tenute del Cabreo nella zona del Chianti Classico, unisce la potenza del Merlot e del Cabernet Sauvignon con la freschezza e la struttura del Sangiovese, dando vita a un vino di grande complessità e longevità.

Scheda Tecnica

• Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
• Zona: Toscana, Italia
• Annata: 2022
• Denominazione: Toscana IGT
• Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox con lunga macerazione sulle bucce, affinamento in barrique di rovere francese per 12-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia
• Alcol: 14% vol.
• Formato: 750 ml

Note di Degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso è complesso e avvolgente: mora, ribes nero, prugna matura, cacao, tabacco e spezie dolci. In bocca è pieno, vellutato, con tannini fitti e setosi, grande freschezza e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti di manzo, selvaggina, formaggi stagionati a pasta dura e piatti della cucina toscana più elaborata. Eccellente anche come vino da meditazione.