Un bianco di carattere dal cuore del Lazio meridionale. La Chicca di Cantina Il Santo è una Passerina del Frusinate IGT che racconta il territorio ciociaro con freschezza, mineralità e una personalità autentica. Vinificata in purezza, esprime tutta la vivacità del vitigno autoctono laziale in una veste elegante e beverina.

Scheda Tecnica

• Denominazione: Passerina del Frusinate IGT
• Zona: Piglio, Lazio
• Uvaggio: Passerina 100%
• Vinificazione: Vinificazione in bianco in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento sui lieviti
• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
• Profumo: Floreale, con note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca
• Gusto: Note di albicocca, pesca, pera e agrumi

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con antipasti di mare, frittura di paranza, pasta con vongole, formaggi freschi e verdure grigliate. Ottimo come aperitivo.