Un nome che evoca un giardino in fiore, una terra generosa e profumata. Floramundi di Donnafugata è un Cerasuolo di Vittoria DOCG che nasce dall'incontro tra il Nero d'Avola e il Frappato, due anime siciliane complementari che insieme danno vita a un vino di rara eleganza e complessità. Un rosso che racconta la Sicilia più autentica, quella dei vigneti assolati e dei profumi di macchia mediterranea.

Scheda Tecnica

• Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG
• Uvaggio: Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
• Zona di produzione: Vittoria, Sicilia meridionale
• Annata: 2023
• Gradazione alcolica: 13% vol.
• Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione separata delle due uve in acciaio inox, affinamento in botti di rovere francese per circa 12 mesi, seguito da affinamento in bottiglia
• Formato: 75 cl

Note di Degustazione

Colore rosso ciliegia brillante con riflessi rubino. Al naso è elegante e complesso: ciliegia fresca, melograno, fiori rossi, note speziate di pepe rosa e un delicato tocco erbaceo. In bocca è fresco, sapido, con tannini fini e setosi e una bella persistenza aromatica. Finale lungo e floreale.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con pasta al ragù di maiale, carni bianche arrosto, coniglio alla cacciatora, formaggi semi-stagionati e salumi tipici siciliani. Ottimo anche con pizza gourmet e piatti di pesce strutturati.

Temperatura di Servizio

14–16°C