Donnafugata Sherazade 2024

Wie die Protagonistin aus Tausendundeiner Nacht weiß Sherazade von Donnafugata, wie man Aufmerksamkeit erregt und sie nicht mehr loslässt. Ein sizilianischer Rotwein mit Charakter, großzügig und umhüllend, der mit jedem Schluck den Reichtum der Sonne und des Bodens Siziliens erzählt. Unwiderstehlich beim ersten Probieren, unvergesslich im Abgang.

Technische Daten

• Bezeichnung: Sizilien DOC
• Rebsorte: Nero d'Avola 100%
• Produktionsgebiet: Westsizilien
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 13,5% vol.
• Weinbereitung: Manuelle und maschinelle Ernte, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, kurze Reifung in Edelstahl, um die fruchtige Frische zu erhalten
• Flaschengröße: 75 cl

Verkostungsnotizen

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er reich und umhüllend: reife rote und schwarze Früchte, Brombeere, Kirsche, Pflaume, mit zarten würzigen Noten von Pfeffer und Lakritze. Im Mund ist er warm, weich, mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Frische, die die Struktur ausgleicht. Langer und anhaltender Abgang.

Kulinarische Empfehlungen

Perfekt zu Pasta mit Fleischragout, Arrosticini, gegrilltem rotem Fleisch, Würstchen, halbgereiftem Käse und traditionellen sizilianischen Gerichten. Auch hervorragend als Meditationswein.

Serviertemperatur

16–18°C