Macchiona La Stoppa 2009 ist ein Rotwein von seltener Tiefe, in dem die Zeit die Materie formt und ihre authentischste Seele offenbart. Aus alten Rebstöcken von La Stoppa entsteht ein intensiver, eleganter und sich ständig weiterentwickelnder Wein, der Kraft und Finesse in einem kompromisslosen Gleichgewicht vereint.

Eigenschaften

• Typ: Natürlicher Rotwein
• Jahrgang: 2009
• Rebsorten: Barbera, Bonarda
• Gebiet: Colli Piacentini (Emilia-Romagna)
• Alkoholgehalt: ca. 14% vol
• Ausbau: große Fässer + lange Flaschenreife
• Produktion: biologisch/biodynamisch, ungefiltert

Speiseempfehlung

Passt am besten zu strukturierten Gerichten:

• Schmorbraten, Eintöpfe und Wild
• gegrilltes Fleisch
• gereifte Käsesorten
• traditionelle Küche reich an Aromen