Il Meriggio è il vino bianco di punta della storica cantina Fontodi, nel cuore del Chianti Classico. Un bianco toscano di carattere, capace di sorprendere per eleganza e freschezza, nato dalla vocazione di Giovanni Manetti per l'eccellenza vinicola.

Il sole del mezzogiorno toscano — il meriggio — si riflette in ogni sorso: luminoso, profumato, vibrante.

Scheda Tecnica

• Denominazione: Colli Toscani IGT
• Annata: 2024
• Uvaggio: Sauvignon Blanc 90%, Trebbiano 10%
• Zona: Panzano in Chianti, Toscana
• Produttore: Fontodi
• Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza aromatica

Note di Degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con profumi intensi di frutta tropicale, agrumi, fiori bianchi e un tocco erbaceo tipico del Sauvignon. In bocca è fresco, sapido, con una bella acidità che ne garantisce la bevibilità e la persistenza.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con antipasti di mare, crudités di verdure, risotti alle erbe, pesce alla griglia, formaggi freschi e piatti della cucina toscana a base di legumi.