Il Sessantanni di Cantina San Marzano è uno dei Primitivi di Manduria più celebrati d'Italia. Il nome evoca le viti ultracinquantenarie — alcune con oltre sessant'anni di età — che affondano le radici nella terra rossa pugliese, donando al vino una concentrazione e una complessità straordinarie.

Il millesimo 2020 si presenta con un colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso emergono intense note di frutta nera matura — mirtillo, mora, prugna — accompagnate da sentori di cioccolato fondente, caffè e spezie orientali. In bocca è pieno, caldo e avvolgente, con tannini morbidi e una persistenza aromatica lunga e suadente.

Scheda Tecnica

• Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
• Uvaggio: 100% Primitivo
• Zona: Manduria, Puglia
• Annata: 2020
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Vinificazione: Fermentazione con macerazione sulle bucce, affinamento in barrique di rovere francese per 10 mesi, seguito da affinamento in bottiglia
• Formato: 750 ml

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con carni rosse alla brace, agnello al forno, selvaggina da pelo, formaggi stagionati e salumi artigianali. Ideale anche con la pasta al ragù di cinghiale o le bombette pugliesi.

Servire a 18°C in ampi calici da Bordeaux.