Rosso di Montepulciano DOC Torcalvano 2022

Rosso di Montepulciano DOC Torcalvano 2022

Der Rosso di Montepulciano von Torcalvano ist der Einstiegswein in die große Weinbautradition von Montepulciano, einer der ältesten und edelsten Weinregionen der Toskana. Er wird aus reinem Sangiovese – hier Prugnolo Gentile genannt – hergestellt und ist ein frischer, unkomplizierter und sehr angenehmer Wein, perfekt für jede Gelegenheit.

Technische Daten

• Rebsorte: Sangiovese (Prugnolo Gentile) 100%
• Anbaugebiet: Montepulciano, Toskana
• Jahrgang: 2022
• Bezeichnung: Rosso di Montepulciano DOC
• Weinbereitung: Gärung in Edelstahltanks mit Mazeration auf den Schalen, kurzer Ausbau im Holz und in der Flasche
• Alkohol: 13% vol.
• Flaschengröße: 750 ml

Verkostungsnotizen

Brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von frischen Kirschen, Pflaumen, Veilchen und leichten würzigen Noten. Am Gaumen frisch, salzig, mit lebhaften Tanninen und einem sauberen, angenehmen Abgang.

Gastronomische Empfehlungen

Ideal zu Nudeln mit Ragù, Pici al Cinghiale (Nudeln mit Wildschweinragout), gegrilltem Fleisch, toskanischen Wurstwaren und Pecorino-Käse. Auch hervorragend als strukturierter Aperitifwein.