Angheli IGT Sicilia 2021 di Donnafugata è un vino rosso di grande eleganza e complessità, frutto dell'incontro tra due vitigni internazionali perfettamente adattati al territorio siciliano. Il Merlot apporta morbidezza e note di frutta rossa matura, mentre il Cabernet Sauvignon dona struttura, tannini fini e una caratteristica nota di peperone verde e spezie. Al naso si apre con profumi intensi di mora, prugna, cioccolato fondente e tabacco. Al palato è pieno, vellutato e di grande persistenza.

Scheda Tecnica

• Denominazione: IGT Sicilia
• Annata: 2021
• Uvaggio: Merlot e Cabernet Sauvignon
• Zona: Sicilia
• Alcol: 14% vol.
• Formato: 750 ml
• Vinificazione: Fermentazione in acciaio, affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi, poi in bottiglia

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con carni rosse alla griglia, agnello, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione siciliana come la pasta al ragù di cinghiale.