Badia a Passignano Gran Selezione 2022
Il Chianti Classico Gran Selezione di un'abbazia millenaria
La Badia a Passignano è uno dei luoghi più suggestivi del Chianti Classico: un'abbazia benedettina dell'XI secolo immersa tra i vigneti, dove Antinori produce uno dei suoi Chianti Classico Gran Selezione più celebrati. Un vino che porta con sé secoli di storia e spiritualità.
Caratteristiche
L'annata 2022 si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso emergono note di mora, prugna matura, tabacco, cuoio e spezie orientali. In bocca è potente e strutturato, con tannini eleganti e una lunga persistenza che richiama il territorio del Chianti Classico nella sua espressione più nobile.
- Vitigno: Sangiovese 100%
- Zona: Chianti Classico, Toscana — DOCG Gran Selezione
- Affinamento: 24 mesi in barrique e tonneau, 12 mesi in bottiglia
- Gradazione: 14% vol.
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con bistecca alla Fiorentina, cinghiale in umido, arrosti di carne rossa e formaggi stagionati toscani. Servire a 18°C dopo 30 minuti di decantazione.