Il Barolo senza etichetta della cantina più antica delle Langhe

Il "No Name" di Borgogno è un vino che racconta una storia di ribellione e autenticità. Borgogno, fondata nel 1761 a Barolo, è una delle cantine storiche più importanti del Piemonte. Con questo vino ha scelto di togliere il nome dalla bottiglia per lasciare parlare solo il contenuto: un Nebbiolo di straordinaria purezza e carattere.

Caratteristiche

L'annata 2023 si presenta con un colore rosso granato con riflessi aranciati tipici del Nebbiolo. Al naso è complesso e affascinante: rosa appassita, ciliegia sotto spirito, tabacco, liquirizia e note terrose. In bocca è austero, tannico, con una grande struttura e una lunghissima persistenza che richiama le Langhe nella loro essenza più pura.

• Vitigno: Nebbiolo 100%
• Zona: Langhe, Piemonte
• Cantina: Borgogno, fondata nel 1761
• Gradazione: 14% vol.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con tajarin al ragù di salsiccia, brasato al Barolo, formaggi piemontesi stagionati come Castelmagno e Bra duro. Servire a 18°C dopo almeno un'ora di decantazione.