Calabretta Cala Cala Rosso

Il Cala Cala Rosso di Calabretta è il vino della quotidianità felice: un rosso senza annata, assemblato con maestria da Massimo Calabretta per offrire un sorso fresco, diretto e autentico, che porta con sé tutta l'energia vulcanica dell'Etna senza pretese di grandeur.

Nato da uve Nerello Mascalese coltivate in regime naturale sul versante nord del vulcano, il Cala Cala è pensato per essere bevuto con gioia, in compagnia, senza cerimonie. Un vino che invita a stappare, versare e godere — e poi ricominciare.

Scheda Tecnica

• Denominazione: Terre Siciliane IGT
• Uvaggio: Nerello Mascalese 100%
• Zona: Versante nord dell'Etna, Sicilia
• Annata: Senza annata (NV)
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.
• Vinificazione: Fermentazione spontanea, senza filtrazione
• Agricoltura: Naturale, senza chimica

Note di Degustazione

Rosso rubino vivace e luminoso. Al naso è fruttato e floreale: ciliegia fresca, lampone, viola e un tocco di spezie leggere. In bocca è scorrevole, sapido e dissetante, con tannini morbidi e un finale pulito e invitante.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con tutto: pizza, pasta al pomodoro, salumi, formaggi freschi, grigliate leggere. Il compagno ideale per ogni occasione conviviale.