Don Gennà 2024 – Campania Bianco IGP – Fuocomuorto

Don Gennà 2024 è il Campania Bianco IGP dell’Azienda Agricola Fuocomuorto. Un’etichetta da scoprire per chi ama esplorare i vini bianchi campani. L’uso del legno è qui un atto di sartoria:
Il Rovere apporta struttura e una nota speziata delicata.
L’Acacia rispetta la fragranza del vitigno, donando morbidezza e sfumature mielate che si fondono con la mineralità naturale del terreno lavico.

Scheda tecnica

• Produttore: Azienda Agricola Fuocomuorto
• Nome: Don Gennà
• Denominazione: Campania Bianco IGP
• Annata: 2024
• Tipologia: vino bianco
• Regione: Campania

Note Organolettiche

Colore: Giallo dorato intenso, brillante e di grande consistenza nel calice.
Profumo: Un bouquet evoluto e stratificato. Alle note di albicocca matura e scorza d’arancia candita si uniscono sentori di vaniglia, fiori d’acacia e una punta di burro fuso, il tutto poggiato su un fondo minerale e fumé.
Gusto: Ampio, vellutato e profondo. Al palato è caldo e avvolgente, con una sapidità persistente che bilancia perfettamente la morbidezza regalata dal legno. Un finale lungo e aristocratico.

Abbinamenti suggeriti

Risotti alla pescatora con zafferano, baccalà alla napoletana o pesci importanti al forno (rombo o orata in crosta). Coniglio all’ischitana o pollo ruspante alle erbe. Formaggi stagionati ed erborinati.