Calabretta Rosato 2025

Il Rosato 2025 di Calabretta è un vino che sorprende: un rosato di carattere, nato da Nerello Mascalese coltivato in regime naturale sulle pendici del versante nord dell'Etna, che porta nel bicchiere tutta la freschezza vulcanica e la delicatezza cromatica di questo vitigno straordinario.

Massimo Calabretta vinifica il rosato con la stessa cura artigianale riservata ai rossi: fermentazione spontanea, nessun intervento in cantina, imbottigliamento senza filtrazione. Il risultato è un vino di grande bevibilità, elegante e sincero, perfetto per accompagnare ogni momento della giornata.

Scheda Tecnica

• Denominazione: Terre Siciliane IGT
• Uvaggio: Nerello Mascalese 100%
• Zona: Versante nord dell'Etna, Sicilia
• Annata: 2025
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.
• Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea, senza filtrazione
• Agricoltura: Naturale, senza chimica

Note di Degustazione

Rosa tenue con riflessi ramati. Al naso è delicato e fragrante: fragola, melograno, fiori di pesco e una leggera nota minerale. In bocca è fresco, sapido e di bella persistenza, con una piacevole vena agrumata nel finale.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale con antipasti di mare, crostacei, insalate estive, formaggi freschi e piatti leggeri della cucina mediterranea. Ottimo anche come aperitivo.