Tignanello Marchesi Antinori 2023
Il Supertuscan per eccellenza
Il Tignanello è il vino che ha cambiato la storia dell'enologia italiana. Creato da Marchesi Antinori nella tenuta di Tignanello nel cuore del Chianti Classico, è stato il primo Supertuscan a introdurre il Cabernet Sauvignon in un blend a base Sangiovese, rivoluzionando i canoni della tradizione toscana.
Caratteristiche
L'annata 2023 si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso offre un bouquet complesso ed elegante: frutti rossi maturi come ciliegia e mora, note speziate di pepe nero e cannella, con sfumature di tabacco e cuoio che emergono con l'ossigenazione. In bocca è pieno, strutturato, con tannini setosi e una lunga persistenza aromatica.
- Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
- Zona: Chianti Classico, Toscana
- Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere francese, 12 mesi in bottiglia
- Gradazione: 14% vol.
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con bistecca alla Fiorentina, selvaggina, formaggi stagionati e piatti di pasta al ragù. Servire a 18°C in ampio calice da Bordeaux.